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Prozessdokumentation

Neben der Rezepturverwaltung und der Chargenverwaltung gibt es weitere Daten, die mit heutiger Technik einfach zu Erfassen und zu Dokumentieren sind.

hier einige Beipiele:
- Temperaturverlauf beim Einkochen von Konserven
- Energieverbrauch im Tagesverlauf oder innerhalb eines Jahres
- permanente Erfassung von Produktionsmengen
- "Inventur per Tastendruck" Auskunft über den Inhalt sämtlicher Lagerbehälter
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